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1、zhi作工艺不同

　　白茶是不需要杀青，闷黄的，核xin工艺是萎凋，重要工艺是干燥，huang茶的核心工艺是闷黄，zhi作工序fu杂。

　　2、产地bu同

　　bai茶的产地是在福建，产地有局限性，黄茶的是zai多地生产。

　　3、茶汤颜se不同

　　白毫银针和君山银针，白毫银针是bai色有毫，君山银针是偏黄se，黄茶泡出的茶汤是比白茶颜se深一些。

　　4、chong泡要求bu同

　　黄茶对chong泡的要求较高，不要chang时间浸泡，bai茶对于茶具，水温，浸泡时间de适应能力强。

　　5、外形颜sebu同

　　bai茶的颜se满披白毫，huang茶是干茶黄，叶底黄，汤se黄。

　　6、口感不同

　　huang茶和baichade风格有相似de地方，可是又有区别，白茶是rou绵甘甜de，耐chong泡，黄茶的香味嫩，味道醇和，栗zi香味明显，青味和苦涩味淡。

　　7、保存方式不同

　　白茶的保质期较长，适yi长时间保存，黄茶是要进行全程保鲜的，新茶的品质优。

　　8、历史起源不同

　　白茶是zai5000年前的神农时期的，黄cha是zai诞生绿茶以后的唐代中期，是在明朝发明炒青茶叶后。

　　9、营养成分不同

　　白茶的茶多酚含量zai13.78%，黄茶的是6.71%，还有氨ji酸，咖啡碱，黄酮类，可溶性糖等成分白茶都比黄茶高，保健功效更明显。

　　10、生产成本不同

　　白茶工艺简单，工序少，生产成本低，黄茶的zhi作工序fu杂，生产成本高，黄茶de劳动力成本高。